ホタルイカすくい in 富山湾
夜の闇に浮かぶエメラルドグリーンの瞬きは、生きているホタルイカから発せられる、命の輝きです。その神秘的で感動的な美しさとともに、食味が良いことに魅了された者達が、人皆眠る丑三つ時に寒い中これを掬うために海岸を俳諧します。地元の人達のみならず、近年は、ホタルイカすくいのために、遠く関東、中部、近畿圏からも愛好者がやってきます。 ホタルイカすくい in 富山 立山連峰の残雪を遠望する時期、3、4、5月の新月前後に見られることがある現象が" ホタルイカの身投げ "です。科学的に言えば、深海に棲むホタルイカが産卵のために岸に寄り、闇夜に方向感覚を失って浜に打ち上げられるのだ、と言われています。 海中を漂う ← 蛍烏賊 → 砂浜に打ち上げられた 大量に打ち上げられるのは、年に何回も無いことなので、たいていは人が海に入ってさ迷うホタルイカを1匹ずつ網ですくいます。打ち上げられたホタルイカは体内に砂が入っていることが多いので食用に向かないことも、海に立ち込んですくう理由です。 私は少数派ですが、食用だけでなく、 釣り餌 の調達をも兼ねています。以前通販で買った鳥取産の生冷凍ホタルイカの鮮度が悪くて閉口した経験があるので、自分ですくうことにしたのです。 しかし、1年目(5月)、2年目(6月)にそれぞれ何日か浜辺で待機しましたが、出会えず終わりました。今年2026年が3年目となり、寒さに震えながらも初めて手にすることができました。4月の新月前、4/14の未明でした。 波が高めだったので、海に入って掬ったのは2匹のみで、後は打ち上げられたものを拾いました。生きている10匹はバケツで泳がせて砂抜きして食用に、死んだ33匹は釣り餌用に分別して冷凍して持ち帰りました。 ホタルイカ_冷凍用袋詰め作業 3.4.月は未だ寒い時期なので保存中の傷みは比較的遅いのですが、そもそも小さく脆弱な物なので、冷蔵(クーラーボックス等)で1.2.日が保存の目安になります。私は車載の 冷凍冷蔵庫 で冷凍して持ち帰りました。 ホタルイカすくい 条件と方法 ホタルイカは夜ならいつでもすくえるわけではなく、人の手が届く場所に接岸するのにはいくつもの条件があります。 ・新月をはさんだ一週間前後 ・波が穏やか ・南の微風 ・当日前の気温が高い ・前日までに降雨が無い ・上げ潮時 etc...