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泳がせ釣りを浜名湖で by マハゼ

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生きた小魚に針を掛けて泳がせ、大物を狙う釣法"泳がせ釣り"は簡単なのに、 運が良ければ ベテラン並みの釣果が得られる魅力的な釣りです。これを浜名湖でやるとどんな魚が釣れるのでしょうか。 浜名湖で狙えるフィッシュイーターは、そう多くはありません。ヒラメ、マゴチ、スズキ、までは常連ですが、そこに季節参加で加わる可能性のあるのが、ブリ(ワカシorイナダ)、カンパチ(ショゴorシオ)です。外道のエイやダツなどは無視します。 餌に使える活きた小魚は、季節にもよりますが、浜名湖にも色々います。小アジ、小サバ、イワシ、サッパ、等の回遊魚や、ヒイラギ、メジナ、スズキ、ボラ、等の居付きタイプの幼魚まで。 今回は8月下旬で季節に恵まれていて、何でも居ます釣れます状態ですが、少し変わった活き餌を使ってみます。「サビキ+コマセ」ではなく、「のべ竿に1本針」で釣るマハゼを使用します。 ハゼ活き餌  1本針下あご内掛け &  親子2段針 下あご外掛け なぜ マハゼ なのかと言うと、 ・ハゼ釣りが楽しめる。 ・コマセ不要でコスパが良い。 ・丈夫で長保ちなので生かしておける。 ハゼ釣り場→飼養場所→泳がせ釣り場 への移動や、飼養場所の確保等の付帯条件はローカルなことなので無視して、"ハゼで泳がせ釣り"という点だけに注目しましょう。 釣り場は、回遊魚の回る表浜名湖の岸壁です。 池のように見えるエリア内の岸壁で竿が出せれば、どこでも泳がせ釣りは可能です。ただし水深が浅いところが多いので、なるべく深い場所を探しましょう。初めてなら" 新居弁天海釣公園 "が良いでしょう。駐車は有料ですが、設備が整っているので安心です。 私は地元民なので、家から近い"砂揚げ場"を釣り場にします。狙う層は主として底層ですが、活き餌を泳がせる範囲は、底から0.3~1.3mとします。活き餌がハゼなので、砂泥に潜らせないことに留意します。 実は、泳がせ釣りでハゼを使うのは初めてです。別の目的( エアーポンプの活かし実験 )のために釣るので、ついでに泳がせてみるという、不純な動機です。そもそも底に貼り付く魚は、泳がせ釣りにはあまり向きません。 そのために、少しだけ知恵を使って、底を切ってハゼを浮かせる仕掛けにします。何が食ってくるのか来ないのか?...

イチジクを簡単発酵で乳酸酢に

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イチジク果実  品種不明 いちじくを庭に植えた経験のある人は分かると思いますが、豊産種のイチジクは、大量に着果して熟します。おまけに日保ちしません。ご飯代わりに大量に食べることもできません。なぜなら、ペクチン(水溶性食物繊維)を多く含むので、食べ過ぎると下痢します。 また、いちじくの果実や樹液に含まれる" フィシン" は 強力なタンパク質分解酵素(プロテアーゼ) で 、その分解能は凄いです。使用量と時間が多すぎると、食肉が融けてドロドロになってしまいます。その能力を適切、有効に使う方法も試験中ですが、そちらは冷凍保存物でできるので、また手が空いた折に。 イチジク果実を木成りで放棄すると、ハクビシンの餌になって彼らが増えてしまうので、我が家では  ハクビシンの駆除 もしています。 害獣に負けずに、せっかく成る恵みのイチジク収穫物を有効に自家利用するために、" 乳酸酢 "を作りました。最低限の手間と道具で作れます。使う物は、ミキサーと一般家庭にある調理器具程度の物です。 イチジク酢(乳酸酢)とは イチジクから酢を作る方法は二通りあります。プロのように作るイチジク酢は2段階で、アルコール発酵させた後に酢酸発酵で酢酸(市販の食酢同等)を作ります。 これを人為的に行うには、相応の知識や技術が必要です。素人がやっても、上手くいくこともあります。 残念ながらイチジク酢酸酢を食したことはありませんが、これだと、結果としてできる酢は酢酸であり、市販の穀物酢と同等の物と言えるように思います。ただ、同じ酢酸酢でも材料次第で風味が異なることは有り得るので、イチジク酢はフルーティーなのでしょうか。 ここで紹介するのは、そんな難しい 酢酸酢 ではなく、 簡便な一次発酵のみで作るイチジク 乳酸酢 です。 アントシアニン(ポリフェノール)由来のピンク色を含んだ酢ができます。作り方の基本は、完熟イチジクを粉砕して乳酸菌(種菌)を混ぜて常温に置くだけです。 イチジクの乳酸酢製法 30 乳酸酢用  =左  右= フィシン用 1. 収穫したらサッと水洗いし、熟して柔らかい部分と未熟の硬い部分に分けます。その際に傷んだ部分は取り除きますが、皮を剥く必要はありません。 中心のドロリとした物は、前回仕込み分から転用した種菌。カットしたイチジクを少しずつ足して回せば水不要...

老人とは何歳からを言うのか

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不肖ワタクシ、めでたく?75歳になり、1926年8月1日から"後期高齢者医療制度"の対象となりました。おかげで、窓口負担が1割に変わり、それ以前(2割負担)の半額になったので、たいへん助かっています。 見栄を張らない生き方をしてきたので、現状では2割でも3割でも支払えなくはないのですが、精神的な安心感は計り知れません。 物価高騰と年金継続的微減がいつまで続くのか。現役世代のような賃金アップの可能性が皆無の世代特有の将来不安に、医療費負担はキツイです。 75歳を超える頃から、待っていたかのように始まった身体不調は多岐にわたります。「後期になるといろいろ出てくるよ~」と言われていたのが、絵に描いたように現れ始めて、感心しています。「本当なんだー」と。 自分の体感では、どうやら 「老人」は75歳以降 だと思います。 体に違和感を感じたら医師の診断を仰ぐのは必要です。ただし、早すぎは無意味なので、時期を選びます。そして、その際の1割負担は、受診へのブレーキを解除してくれます。 とは言いつつも、少なくとも私は 医者通い は嫌いです。 ・時間がかかる。 ・不要かもしれない薬まで買わされる。 ・他の病気をうつされる危険がある。 ・憂鬱になる。 まっ、良いこと、楽しいことは何もありません。 高齢者は加齢現象の発現している者なので、完全無欠を望むのはそもそも無理です。少しでも体の不具合を意識せずに生きられることを望み、そのための最小限の医療行為を受け入れる、のが妥当でしょう。 そもそも働かずに日々暮らせることは、とんでもない贅沢だと思っているので、それを楽しむべく、通院と薬が少なく済むように、生活習慣をより良くして、楽しく暮らしたいものです。 過去の医師の診断と自己診断によれば、私は現在以下のような疾患で通院しているはずなのです。医者の言うことを素直に従順に聞いていれば。 逆流性食道炎 咳喘息 ドライアイ ED 便秘 乾癬 過活動膀胱 歯の不具合 これらの中で実際に通院しているのは、皮膚科と歯科だけで、他は必要に応じて市販薬や輸入薬で対処しています。全て疾患に対処するために律義に週に2回も3回も通院するのでは、それでスケジュールが決まってしまい、自発的な活動ができません。放置しているのではなく、自分で経過観察(服薬を含み)しているつもりです。 机の脇の薬の群れ ...

クロガシラカレイの味/北海道・根室市での釣果

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2025年版 根室港での投げ釣りで釣ったクロガシラカレイ 2025.07.03 カレイは日本人の食卓には珍しい物ではないと思い込んでいるのですが、実際はどうなのでしょうか。煮付けることが多いカレイなので、若い人には馴染まない魚なのかもしれません。 珍しくないと言いながら、私はカレイを釣ることがほとんどありません。地元の浜名湖には少しは居るようですが、冬の魚であることと数釣れる魚ではないので、本気で挑む気になれません。餌とする虫餌(ぜん虫類)が苦手(アレルギー)というのも一因です。 地元のスーパーに並ぶカレイは、ほとんどが輸入物の冷凍臭が気になる切身(コガネカレイ)です。味的にも魅力が薄いので、買うこともありません。なので、我家の食卓にカレイが載ることも、最近はほとんど無かったのです。 国内では東北や日本海ではまとまった漁獲もあるようですが、何といってもカレイ類が豊富なのは北海道です。 釧路のスーパーで見かけたカレイの鮮魚が1枚95円也。浅羽かれい、砂かれい、宗八かれい、みんな同じ値段というのが、へぇーーでした。 釣る気が失せる価格で、そっくり買い占めて持ちかえりたくなります。 私は静岡県・遠州住まいのカレイの素人ですから、種ごとの味や調理法も知らないのと、持ちかえる 冷凍容量 が限られるのでできませんでした。 カレイの雑談は終わりにして、釣果の料理です。直近の 北海道への旅釣り で釣ったカレイは、冒頭の写真のクロガシラガレイ(黒頭鰈)です。子持ちの時期は4~5月なので産卵後でしたが、身の厚さに驚きました。 釣り上げた魚を活〆してヘッドレスにしたものを、ビニール袋の中で脱気したうえで料理酒に浸してひと晩冷蔵で寝かし、翌日冷凍して持ち帰りました。 煮付け 丸ごと煮付けにするには大きかった(ヘッドレスで200g↑/尾)ので、1尾を二つ切りにしてごく普通に煮ました。 生では硬かった皮も柔らかくなり、身と一緒に食べるのに支障はなくなりました。 一口含んでみると、んーーカレイだ、という当然の感想。飛び切りの感動は無く、自然でつつましやかな美味、です。カレイ特有の旨味も、しっかりではなく控えめに口に拡がります。 特別なご馳走ではなく、上質の惣菜ですね。こんな魚が、日常的に当たり前に食べられたら、文句はありません。 新鮮な魚 の優位を再認識する味でした。〇。 残した一切れを冷蔵...

プロマリン アオリマスターAM4000は使えるか

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アオリイカ釣りは釣り方が多様で、同じ餌釣りでも、浮き釣りなら汎用スピニングリールで間に合いますが、ヤエン釣りは頻繁にドラグ操作が必要になるので、リアドラグの物が望まれます。 しかし、汎用リールのように種類が多くは無いので、選択肢は限られます。多くの釣り人は、トップメーカーの数種類から選ぶのだと思います。 それなら大外れが無いのは当然ですが、やはり比較すれば高価ですから、プアマンの私は日頃よりチープな物から選びます。その結果、2024年秋に購入した 安価なリアドラグリール ではハズレを引きました。 今度は大人しく  シマノ  か  ダイワ  にしようかと一旦は思ったのですが、、。衰退途上国の年金暮らしの者が贅沢をするのは如何かと思い、またまた失敗覚悟の安価なリール  プロマリン アオリマスター  を選びました。(現行機種は  sqf4000 スクイッドフォース   ) 既にアオリイカのシーズンは、自分の中では終わっているのですが、来春の親イカに備えるだけでなく、このリールは ブッコミ釣り にも使う予定です。 リールをフリーにしてラインを送り込んで、、、という時には、クラッチ付きだと、最適なリールになりますから。 アオリマスターAM 実釣使用前の感想 1. 重いですねー、今時のリールとしては。基本は置き竿で使うので、自分的には支障なしですが、400g ですから。失敗だったAL3000 が軽くて華奢な作りだったので、重い分、ガッチリしているこちらの方が安心感があります。AM2000番、AM3000番ともに380gと、20gの違いなので糸巻き量の多いAM4000番を選びました。 2. ドラグがリアとフロントの両方にあって、それぞれ機能するのが、イマイチ分かりにくいです。どこにも説明が無いので??。 3. 仕様が、ベアリングボール/ローラー:4/1 なので回転は滑らかで、価格的には妥当(少し安価)かと思います。 4. ドラグの滑りがスムースさに欠けます。ドラグフリー時のラインの出はスムースで、音も良し。掛けてからの滑り調整が良くない。 5. ハンドルを左右入れ替える際に、スルリとは入らず、一度返品しました。あらためて別のディーラーから購入する際にも確認したので、力を入れて押し込んだら収...

家庭用冷蔵庫を車載で使って壊れるまで

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車中泊車両をキャラバンNV350で自作 -20 2022.09.20 家庭用の冷凍冷蔵庫をキャンピングカーに設置 して使うことは、製品保証対象外なので冒険と言えます。 使ってみなければ分からないのが電気製品の常ですから、せっかく禁を犯した冒険の途中経過をシェアします。これが初回です。 自作キャンピングカーの NV350キャラバン に アレジア​AR-BC97-NW を設置してからの走行距離は、約7000km(89000-82000)になりました。期間では約5か月(2022.04.24~2022.09.19)経過しました。 走行のほとんどは舗装道路ですが、都市部ではなく地方が多かったので、路面状態が良いとは言えないかもしれません。 ただ、メーター表示の平均燃費がカタログ値(JC08)の10.0kmを上回り、累計で10.3kmとなっていますから、私の走りが乱暴でないことは確かでしょう。 こんな走り方で使ってきて、とりあえずは幸いなことに 異常なし ですが、家庭用冷蔵庫の実際の平均寿命は12〜13年と言われているので、車載の適否の結果が分かるのはいつになるのでしょうか。 車載で酷使して建物内静置の年数以上に使えるとは考えにくいので、もう少し早くに結果が出るのではないかと、悲観的な予想をしています。 でも、旅に出ていない期間は、ほとんど電源OFFしているので、その点を加味するとどうでしょうか ??。 経過は、使用不能になるまで、不定期でこの記事の末尾に追記していきます。 アレジア​AR-BC97-NW 使用感想 国内有名メーカー製品と比べると安価ですから、製品としては細部の作り込みが雑に感じます。でも、使用上の不満はあまり感じません。 庫内背面からの直冷式なので、庫内の温度ムラは仕方ないでしょう。ビールが凍らないように、置く位置で調整するしかありません。 いつの間にか中進国となった日本のプアマンが使うなら、贅沢を言わずにこの程度の品で我慢するというものですね。 とにかく車載で使えている限りは、便利至極です。もう、 エンゲル には戻れません。便利さのために、空間(自作  ベース車両  )と 大容量の電力供給 にはコストがかかっていますが。 冷凍庫の実質容量 参考値ですが、先般の長旅の際に、冷凍庫に限界まで詰め込んで、約7kgの魚が入りました。カタ...

Bonarca車載冷蔵庫(30L)は使えるか!?

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購入経緯 設定温度範囲が20℃~-20℃という、超便利な仕様の 冷蔵冷凍庫 ですが、安価なだけに首を傾げながら買いました。こんな便利な物が世の中に有るのか!?、というスペックです。キャスター付きで、アウトドアでの使用も可能です。電源は AC100V・DC12V・DC24Vに対応。 特に私の気を引いたのは、コンプレッサーの位置です。直方体の箱のどこにコンプレッサーを置くのか。普通は、箱の下の隅に置きます。それ以外の配置は他に見たことがありませんが、この機種は上の隅に置いています。 (アイリスオーヤマにも 類似のOEM品 のような物があります)  使いにくさはあるものの、熱が上に上がることを考えるなら、この上隅位置の方が理に適っています。 しかも、同等容量の比較対象である30Lクラスの小型冷凍庫の 室内据置型 の物 は、かなり大きいので置き場所の制約が生じますが、本機種Bonarcaは筐体がコンパクトです。 言うまでもなく、価格から見て"真空断熱パネル"の使用など有り得ないのですから、断熱性能に不安があります。 商品説明でも結露に触れている ので、相応の覚悟はしました。 国内発送で早々に届いた物をテストしてみたら、たしかに1時間ほどで、-20℃(雰囲気温度25℃/日陰)を表示しました。空っぽの庫内の空気を冷やしただけですから、当然でしょう。 車内(助手席)への設置 NV350キャラバン助手席 /  シートカバー 車室内床置きならストッパーを考えれば済みますが、私の場合には助手席シート上に置くために、専用の置台を作りました。 12mmのベニヤ板の端材2枚重ねで台を作り、四隅にストッパーを立て、結露水対策の吸水マットとビニール張りで仕上げました。座面後部に水入りの900mlのペットボトルを置いて、結露水滴下のために台をわずかに前傾させました。 前後の固定(移動防止)は、数センチの隙間に合わせて発泡材(PE・PS貼り合せ)を、グローブボックスとの間に挿し込むことにしました。これで前後の遊びが無くなったので、走行時の左右のブレもほぼありません。 実際に物を入れてテストすべきでしたが、時間が無かったので、ぶっつけ本番で北海道に向かいました。釣果の エゾメバル と クロガシラカレイ で満タンにして持ちかえる計画でした。 冷凍機の能力と雰囲気温度 冷凍機が...