海釣り by 車中泊

乾燥コマセ 開発の経緯 釣りエサは針に付ける付け餌だけでなく、魚を寄せるコマセを使う場合があります。昨今は生物系の餌を使わないルアー釣りをする人が多くなっていますが、今でも餌を使う釣りも健在です。 今回のテーマのコマセをドライ品にする乾燥化は、一般にも有用な場面が少なくないことが考えられますが、私の個人的な必要性は、釣りが遠征中心で、かつ軽バンの車中泊という制約が元になっています。寝起きする狭い車内に生のコマセ餌を置けば、いつ腐敗臭に見舞われるか分かりません。 今までも生コマセは塩蔵で塩辛状にして車載していましたが、いつでもどこでもコマセ釣りをするわけではないので、必要量だけ使えて保存の容易なドライペレットの製作に挑むことにしました。 ドライペレットの製作にはそれなりの道具や設備も必要になりそうなので、既成品が利用できればそれも考えたいところですが、どうもコスパ的には市販品は難しそうです。生餌より加工コスト分高くなるのは当然ですから、より安価で有効な物を求めるなら自作するしかありません。 ターゲットは、当面はマアジ(大)とし、利用形態はカゴ仕様とします。ドライペレットの製作はかなり難しそうですが、はたして釣れるところまで到達できるのでしょうか。 乾燥コマセの 機能目標 ・遠投カゴからポロポロと出て行くこと ・沈降時にはペレット形状を維持すること ・海水中でゆっくり沈降すること ・ターゲットの魚が食べること 乾燥コマセの 設計 釣りは自然相手の趣味(生活の一部ではある)ですから、自然を壊すことは許されないと考えます。なので、環境に負荷をかける行為は極力慎む点に留意してドライペレットを設計します。 乾燥コマセの主材料は米糠とします。これは色々な釣りで実績がある物であることと、自分が無料で入手可能だからです。これに加えて海産生物由来の物では、アミの塩辛(塩蔵アカアミ)とカタクチイワシの魚醤(塩蔵カタクチイワシの汁)を使います。つなぎには小麦粉(強力粉)を予定しています。 製法は、原材料を練り混ぜてミンサーから押し出した物を乾燥させて砕き、ふるいで粒径をそろえる、というのが当初の計画です。当面の冬は天日乾燥ですが、実用段階では機械乾燥に移行する可能性も有ります。 釣法との関連 ターゲットを大アジとしているので、

釣り用ドライペレットの海水投入試験-2 釣りコマセとしてのドライペレット状の物はなんとか使えそうな形になって、そして今回のテストです。 小さな発泡スチロール球(バラ芯)を仕込んだ改造ロケットカゴにペレットを詰めて、模擬海水の中での挙動を観察します(1分ごとに上下左右に各1往復振る)。 00分経過　－　投入前は、ペレットを発泡ウキを下に下げた状態で入れておきます。 01分経過　－　(着底)初期で少しのペレットが崩れずに粒状のまま放出されます。 03分経過　－　ペレットの崩壊が始まり、粉状になって放出が始まります。 04分経過　－　ペレットの軟化崩壊により、カゴ中で発泡ウキが上に抜けました。 13分経過　－　主に粉状、一部は粒状で、およそ半量の コマセが放出されました。 (15分経過　－　放出量が最大に。) 18分経過　－　カゴの中は空になり放出完了。 改造ロケットカゴは2種類用意があり、一つは内蔵ウキで下に位置する胴付き仕掛け立てるこのタイプで、もう一つはオモリを内蔵して片天びんと一体化したものです。いずれの場合にも、底部の穴を大きくし過ぎるとコマセ装填と同時にポロポロ抜け落ちてしまうので、穴径には自ずと限界があり、その穴がペレットの粒状のままの放出を妨げるという難点があります。この難題の解決は容易では無いようなので、現時点ではこのペレットを使うことにします。 実釣で試してみなければ答えは出ませんが、このペレットは製造時にイワシやアミ等の醗酵汁を加えてから乾燥させているので、粉状で放出されたとしても米ヌカ単体よりは集魚効果が大きいと考えても間違いではないように思います。 このドライペレットコマセは「寄せる」に徹して、「喰わせる」は刺し餌に任せるのが妥当なのでしょう。一歩後退のような気もしますが、二歩前身で、差引一歩前進というところですかね。 今回の試験は、実はここまで至るのに途中で何度も失敗を重ねました。ペレットがカゴの穴から抜けないのです。穴を大きくするのには限界があり、仕方なくペレットの押出成形の直径を5mmから3mmに落としたのです。自然乾燥のために今回のテストまでに時間が掛かりました。 想像はしていたものの、なかなか

左は炭酸ナトリウム水溶液　右は発酵米ヌカ 自作のドライペレットを自作のコマセカゴで使うメソッドの開発に着手して、はや2年でしょうか。少しずつ完成に近付いているのか、はたまた迷路に迷い込んでいるのか。 左=浮くタイプ　　右=錘を付けて沈めるタイプ 改良を重ねている"浮くコマセカゴ"のテストを昨日も実行。目指すのは、海中の定位置でドライペレットをポロポロと放出するようなコマセカゴを作ることです。 そのテストで使っている  ドライペレット  は作ってから1年8ヶ月間、ドリンクヨーグルト容器(リユース)で保存していましたが、カビも生えずに変化ありません。 と言いたいところですが、乾燥が進んだのか、製作後も発酵したのか、製作当初と比べて比重が減じているようです。 なぜなら、海中のカゴの中で浮いてしまうのです。カゴの中で浮いたのでは、コマセカゴ下部の放出孔からポロポロと出て行きません。 しばらく経って十分に吸水すると、ゆっくりと放出下降するようになるのですが、それまでの時間が長くて、実用上は問題です。 コマセカゴの製作は改良進行中ですが、そのテストをするためのドライペレットが不具合では、カゴの良否の確定判断ができません。 止むを得ず、コマセカゴの改良を中断して、ドライペレットの新規作成に着手しました。 米ヌカを発酵させてからコマセに使う 今回のドライペレット釣り用コマセの作成に当たっては、集魚効果を高めるべく、米糠を生ヌカではなく発酵させて、たんぱく質をアミノ酸やペプチドに分解させて使用してみます。 少し前に読んだ 釣り餌の本 で、魚は餌の良否を含有アミノ酸で判断していると知ったからです。科学者ではない私には、アミノ酸組成の分析などできませんので、味覚的に美味しくなる糠床を作るイメージで臨みます。 糠床作りでは、主な発酵は糖を乳酸に変える乳酸発酵が中心ですが、同時進行で様々な酵素の働きがあって、たんぱく質の分解も行われる結果、旨み成分でもあるアミノ酸が生成されます。 この働きを生かそうというわけですが、一つ問題が想定されます。魚が摂食する海中生物で、PHが酸性の物があるのかどうか。そのことで摂餌忌避が起きるのかどうか。 少し前に、生糠団子と糠床団子を海でテストしようと

釣り用ドライペレットの海水投入試験-1 寒中で自然乾燥させた試作ドライペレットの、使用時の状態確認のためのテストを行いました。 目的は2点の確認です。 1. 海水中での沈降速度 2. 海水中でのバラケ具合 テストサンプルは約5.5mm目のフルイを通したペレットです。乾燥期間は16～22日間で、概ね自然乾燥の限界(残水分率16～23%)に達したものと思われます。形状について、直径は押し出しにより一定(約4mm)ですが、長さは不定で平均11mm(5～20mm)です。 1A　澱粉糊結着パーライト無し　 1B　澱粉糊結着パーライト入り 2　  澱粉糊結着パーライト無し　 ← 乾燥後には固くてバラしにくい 3      生澱粉結着パーライト無し　 ← 乾燥後には固すぎてバラすのが困難 実際に使用する海域の塩分は、資料によれば3.4%ということなので、食塩7gを199gの水に溶かしました。これで 7／206=3.398% 。これ(23℃)を試験用模擬海水としました。 初めに  沈降速度のテスト   です。 4サンプルをそれぞれに模擬海水に投入し、グラスの水面から底までの9cm沈む時間を計って、1m沈む所要時間に換算しました。 1A　 4.0sec/9cm =　44sec/1m 1B　 7.0sec/9cm =　78sec/1m　 ← 沈まない物があるが沈む物の平均的な数値 2 　  1.5sec/9cm =　17sec/1m 3 　  1.5sec/9cm =　17sec/1m 次に   バラケのテスト   です。 底に4mmメッシュでテグスを張ったコマセカゴにペレットを入れて水中に置き、10分間観察する(1分ごとに上下左右に各1往復振る)と。 1A・・6分経過くらいからバラケ始めるが4mmメッシュを通過しない 1B・・3分経過で浮沈個数がおよそ半々 　　　 4分経過で4mmメッシュを通過して沈降し始める 　　　 6分経過で1/2量が4mmメッシュを通過して沈降 　　 10分経過で7/10量が4mmメッシュを通過して沈降 2 ・・10分経過でもあまりバラケずペレット表面から剥落するにとどまる 3 ・・10分経過でもあまりバラケなペレット表面から剥落するにとどまる 10分経過

釣りになぜ、"溶ける紙"を使うのでしょうか。ネット上には、針付けした餌が投入時に途中で落ちないためにカバーする、という使用法の記事が唯一ありましたが、他には見当たりません。 釣りという趣味は他の趣味と同様に、深みにはまると底がありません。私も長靴では危ない程度に、はまりかけているのかもしれません。 私は車中泊で釣りをするので、車中に悪臭の素は持ち込めません。釣りのコマセの定番で最も効果が高いといわれるアミコマセですが、これは自己消化がとても早くて腐りやすい物です。 ですから私は、少量を塩辛にして車に常備する以上には使い(え)ません。そのために開発中の、 釣りコマセ用ドライペレット を使用するコマセカゴも同時に製作中です。 このコマセカゴは、開口部からペレットを入れて口を閉め、投入、着水、降下、停止　の後に、下部に設けた放出孔から、ポロポロとドライペレットが放出される、というコンセプトです。 自然に放出されるためには、ペレット径＜放出孔径 でないと、ペレット同士の干渉があってスムースに出て行きません。 その大き目の下部の放出孔をフリーにしておくと、陸上でペレットを詰めると同時にボロボロ出てしまいます。 それを防ぐ弁が必要になります。陸上では孔の蓋をしていて、海中降下停止後は孔を塞がないように。いろいろ作ってみました。 差し渡し十数mmの細かな部品なので、それなりに苦労して作り、ある程度の完成度にはなっています。が、いまひとつしっくりしないので、代替案を考えて無い知恵を絞りました。 思いついたのが、紙の蓋です。トイレットペーパーやティッシュペーパーで内側に一時的に蓋をしておき、海水にぬれて破れて開口する、というのはどうか。簡単に溶けてくれるかな。 んー、もっとダイレクトに使える物は無いかなー、溶ける紙。ググッテみたら有りました、溶ける紙 。110円ショップにも在るという情報を見て、勇んで買いに行ったら、「ウチには置いていません」。 隣のホームセンターでも「それってどんな物ですか」。仕方なく通販で" 溶ける紙 "を注文しました。このパターンが多いので、実店舗へ行くのが馬鹿らしくなってしまうんですね。 溶ける紙の溶解実験 届いた"溶ける紙&qu

初日の泊地　千曲川 河畔 2020年春から始まったコロナ自粛がようやく解除された(はずな)ので、旅釣りに出かけました。冬季の私的避寒自粛がコロナ自粛につながってしまい、実に約半年ぶりの旅釣りになりました。 上越市直江津港"東埠頭漁港区東岸壁"でアジを狙う 2020年6月1日 (月曜日) 前日に家を発ち、途中で 上山田温泉 に入って、千曲川の河原 で寝ました。ゆっくり起きて、途中の道の駅で自炊朝食を楽しみ、妙高の山の残雪を眺めながら、旅気分を満喫してしまい、釣り場に着いたらお昼を過ぎていました。 今回ここでは、 自作ドライペレット   を使っての実釣テストが主題です。あわよくば、釣った小アジかイワシを泳がせて、以前にここで  実見したマダイ (2018.05.15) を狙う、という野望も胸には秘めていました。 まずは、 ペレット用コマセカゴ  仕掛け2種のお試しです。メインラインはどちらもPEを使います。 ① 天びん内蔵のドライペレット用コマセかご 天びん下部にナスオモリ10号をぶら下げ、天びんから吹き流しで3本針のサビキをたらします。10号浮きで流すので、いわゆる"投げサビキ"に近い釣り方になります。タナの調整は ボケない浮き止め  で自由になります。 ② フロート内蔵のドライペレット用コマセかご 6本針のサビキの下にオモリ15号を付け、上にこのカゴをセットして投入します。糸の出ている方向を知るために、仕掛けの上にフリーにした 木球浮き を通しておきます。この仕掛けは常に底付近を狙うもので、  類似の市販品 があります。 投入してみると、①の方は吹き流しのサビキ仕掛けがラインやコマセカゴに頻繁に絡みます。着水前にラインの出にサミングでブレーキをかけてみますが、完全には絡みが治まりません。原因は・・・、天びんのループの隙間を半田付けで埋めていなかったのは明らかにダメ。他には、天びんが空中で回転していることが疑われます。真因は不明ですから、要追及。 ②の方は特に問題なく機能しているように見えます。 カゴからのペレット放出は、マァマァかな。中に残ったまま回収することが多いので、もう少し出易くした方が良いのかも、です。 いろいろと

粒径5mmの耳パン粉 サビキ釣りのコマセの定番は アミ (アカアミ)です。これに勝る撒き餌は無いと言っていいでしょう。ただしアミは発酵、腐敗の早いものですから、扱いが厄介です。 釣り餌メーカーは、非加熱でも腐敗しにくい  匂いを付けたアミ製品   を販売していますが、それは生の(解凍した)ままでは扱いにくく嫌われることの証です。 私は車中泊の旅釣りをする関係で、車中に生の餌を、特に生アミを置くのを避けます。万一ひっくり返したり、漏らしたりしたら、以後ずっと、その臭いと同居することになりますから、避けるのです。 でも、アジは食べたいし、釣りたいのです。そこで2年余り前から、コマセをドライ品で代用できないかと、試行錯誤してきました。ついでにコストカットも考えて、アカアミ・オキアミの塩辛汁で味付けした米糠を押出成型後に乾燥した ドライペレット を自作しました。 そのドライペレット専用のコマセカゴも自作して、ほぼ完成したのですが、あろうことかペレットが小サバに嫌われてしまいました。 以前にテストしたネンブツダイは嚥下したように見えましたが、小メジナでは寄せるところまでしか目視確認できていません。そして 先日の実釣 (2020.06.03) では、水面下に群がっていた小サバが吐き出したのを確認しました。 小サバの直前には 投げサビキ (2020.06.01) でマアジ狙いにも試しましたが、目視はできないものの結果はダメで、周囲の状況との対比から推測すると、どうもマアジにも嫌われたように感じられます。 仮に自作ペレットは慣れれば喰うとしても、飼い付け漁業のように定位置で連日大量に給餌することはできないので、事実上使い物になりません。 せっかくペレット専用のコマセカゴを作ったのに、これも一緒にボツではもったいない話です。何かに使えないかと考えていて、気づきました、というか思い出しました。 そういえば、パン粉は単独で集魚効果があり、小さいながらも マアジが口に入れて嚥下する様子 (2017.09.21) を、この目で確認しています。ネットの情報では、成魚にも使えるようです。だったらドライペレットに代えてパン粉を使ったら、と思いついたのです。 九州では主にメジナを釣るためのパン粉釣法なるものもあるそうで、釣り餌店でもパン粉を置いてい

釣り用の集魚材(コマセ)として、以前に生の米ぬかを使用して、 ドライペレットを試作 しました。アジ釣りを想定していたので永らく実釣の機会に恵まれず、物置で保存していました。 1年7ヶ月余を経て夏を2度越えているので、当然カビが発生しているか腐敗しているものと覚悟していました。が、 キャップを外して中身を取り出したら、見た目には異常無しでした。魚醤の香りもそのままに活きていました。 冬に乾燥させたのが良かったのでしょうか。それとも保存したボトルが良かったのか。これはなかなか良い知見になりました。 最近になって、アジ釣りをちょっと本気でやってみようかという気になったので、これに絡めてドライペレットの改良を思い立ちました。 つい最近読んだ本 = 釣りエサのひみつ  のアミノ酸に関する記事からヒントを得たのです。米ぬかを使うことに変わりはないのですが、もっと美味しくしようと考えたのです。 美味しくといっても魚が相手ですから、より好まれるようにという意味です。ひと言で言うなら、糠床作りのプロセスを経て、酵母の力で米ぬかのたんぱく質をアミノ酸に分解して使おう、というものです。 フィッシュイーターに限らず、魚は(人間も)たんぱく質を摂取しないと、その体を維持・増大できませんから、たんぱく質を摂ることに一生懸命です。 そのたんぱく質はアミノ酸からできているので、魚が索餌するときには、アミノ酸を指標物質として嗅ぎ分けて探すのだそうです。嚥下するか否かも、アミノ酸の有無が大きな要素になるのだそうです。 このことを知れば、米ぬかを発酵させたアミノ酸を使うという発想は当然のこととして生まれるでしょう。 ただし、ここで問題が2つあります。素人が発酵させようとすると、簡単な方法としては、いわゆる糠床を作るようにして乳酸発酵させることになります。 この発酵では、糖分から乳酸が生成され、その乳酸を中和せずにそのまま使っても、索餌、摂餌に効果がある(減じない)のか、という点が一つです。 もう一つは、発酵には手間と時間がかかるので、これが可能か否かという点です。 後者は、たしかに商売では問題になります。コストアップで価格上昇になれば、売れ行きに影響が出ますから。 でも、暇な私にとって問題なのかどうか。材料コストがゼロなのだから手間

ドライペレット(乾燥コマセ)の比重と浮力 海水の年平均比重は約1.025だそうです。ドライペレットの主材料に予定している米糠の比重は不明ですが、実際に海面に撒くとわりと早く沈んで行きます。おそらく米粒に近い比重なのでしょう。 これを主材料として押出整形、乾燥させたドライペレットは、おそらく比重が高く、海水中で漂わずにすぐに沈んでしまうと予想します。乾麺を茹で鍋に入れるような感じでしょうか。 コマセはゆーっくり沈む程度でないと効果が発揮できませんので、材料に加えて浮力(比重)調整剤が必要になると思われます。沈めるのは簡単ですが、浮かせるのはなかなか難しいです。 材料に空気を含む物を練りこんで乾燥させるのが妥当でしょうから、考えられる添加物は、身近な物では有機系だとメレンゲでしょうか。これにも安定剤としてレモン汁、酒石酸等を加えると、固くて壊れにくい泡が得られるのだそうです。また、卵白とでん粉(馬鈴薯澱粉orコーンスターチ)の複合ゲルという情報にも注目しました。でも、後に加熱でなく緩慢な乾燥工程が控えているので、変性して消泡してしまうことが危惧されます。酵母や重曹+有機酸で発泡させることも考えましたが、泡をどうやって閉じ込めるかという点で困難のように思います。やはり有機系では安定感に欠けると考えざるを得ません。 無機系に目を転じて真っ先に思いついたのは「中空ガラスバルーン」です。手元にも持ち合わせがありますが、安価とは言えない気がしました。何度も使う物ならさして問題にならないコストも、撒いて終わりのコマセに使うのは如何なものか、と思うわけです。比重1.00未満の軽量のフィラー(充填剤)にも色々ありますが、どうも今一つです。どうせ潮で流されるので、泡が長時間保持される必要はなく、10分ほども持てばいいのですが・・。 散々探してたどり着いた解は、パーライト、これでしょう。特定の石を高温で焼いて作られるもので、気密性の小気泡からなり極めて軽い(比重目安0.20)ので、粉末化しても浮力が期待できそうです。価格も手頃ですし、鉱物由来ですが、魚が食べるとそのまま排泄されて地球に戻る、と考えれば許されるレベルのように思います。虫餌(蠕虫類)の石粉用に持ち合わせが有るので、明日はさっそくテストしてみましょう。

淡々と日記をつけるがごとく。 5月9日 遠路はるばる400km余り走ってたどり着いたのは15時前。 下見のつもりで見回していると時折マイワシが回ってきて釣れていました。魚が釣れているのに知らん顔ができるほど人間ができていないので、さっそく支度をして釣り上げました。大羽～中羽サイズのイワシがコマセ無しでもサビキ針に掛かります。 着いたばかりでいつ帰るか分からない身なので、あくまで泳がせ釣りの餌用です。ちょっと大き過ぎますが、さっそく足元に垂らします。泳がせ釣りは、仕掛けを投入してしまえば超暇な釣りです。エレベーターだと活き餌の状態が分かりませんが、足元に垂らしたものは竿先に活き餌の動きがダイレクトに表れるので、仕掛けのチェックも不要。 暇つぶしに、釣って余ったマイワシを岸壁でヘッドレスにし、車の調理台で刺身に造りました。 冷蔵庫にしまっておき、夕食の1品にしましたが、旨いっ、の一言。残った物はヅケにして冷蔵庫へ。 5月10日 04時頃に目覚めて、釣り開始するとじきに薄明るくなってきて、これじゃ朝マヅメも半分か。自分に文句を言いながら、コマセ無しのサビキ針を足元に降ろすと、いきなりプルプルッ。か弱い引きに小物確定ながら、さて何だろう。上げてみたら、ほーっメバルですか。 可愛い孫のような姿を一瞬だけ愛でて、リリースです。それっきり当りはないまま時が過ぎ、7時半頃の先触れ通りに8時前には目の前に係船ロープが張られてしまいました。その後は風が強くなり、回りの釣り人もいつの間にか皆無になり、私も自然には逆らわずに早々に撤収。冷えた体を温めるべくお風呂に行って、本日は終了。えーっ、 5月11日 前々日に貰った小鯵が活かしバケツの中でまだ生きていたので、05時から足元に垂らして泳がせ釣りをスタート。 回遊してきたマイワシを釣り上げて、エレベーター釣りの竿も追加。 釣れたマイワシを入れた味噌雑炊と昼ビールの昼食に舌鼓を打てども、仕掛けの魚は無傷で元気。1日粘りたおすも、何も起きずに終了。んー、やはりこんなもんですか。 5月12日 普段は土曜日曜は竿を出さないことにしている私ですが、旅先では多少の融通が必要です。人気の高い釣り場を避けて、釣果が期待薄の釣り場に入ったのが0